Beskrivning

Rökt Fjällsik från Sápmi

Köpa rökt fjällsik – traditionellt rökt fisk från norra Sverige

Vill du köpa rökt fjällsik med tydligt ursprung och genuin karaktär? Vår rökta fjällsik kommer från norra Sverige och Sápmi, där siken fångas i kalla, klara vatten och därefter röks med omsorg för att framhäva fiskens naturliga smak.

Fjällsik (Coregonus lavaretus) är en uppskattad matfisk med fast, ljust kött och mild smakprofil. Genom varsam rökning utvecklas en balanserad sälta och en lätt rökton som gör den särskilt lämpad för både klassiska och moderna serveringar.

---

Fjällsik – en nordlig specialitet

Sik är en art som traditionellt fiskats i norra Skandinavien. Den kännetecknas av sin fina struktur och jämna köttkvalitet. Den rökta varianten passar utmärkt när du vill servera något med tydlig regional karaktär.

När du köper rökt fjällsik online från Andysfisk & Deli får du en produkt med dokumenterad hantering och obruten kylkedja fram till leverans.

---

Smak och servering

Rökt fjällsik är mångsidig och enkel att servera:

• På grovt bröd med färskpotatis och gräddfil

• Som del av en kall förrättstallrik

• I sallader eller kalla bufférätter

• Serverad naturell med citron och örter

Den milda rökningen gör att fisken kan avnjutas som den är eller kombineras med klassiska nordiska tillbehör.

---

Köpa rökt sik online

Att köpa rökt fjällsik online ger dig tillgång till en nordlig specialitet som inte alltid finns i dagligvaruhandeln. Med snabb leverans och kontrollerad fryskedja kan du enkelt beställa denna traditionella delikatess direkt hem.

Produktinformation

Förpackning: Ca 0,5 kg (vakuumförpackad)
Produktionsmetod: Vildfångad
Fångstområde: Norra Sverige / Sápmi
Latinskt namn: Coregonus lavaretus
Tillverkningsland: Sverige
Förvaring: Frys -18 °C eller kallare.
Hållbarhet: Se förpackning (varierar beroende på produktionsdatum)

Ingredienser: SIK (Coregonus lavaretus), salt.

Näringsvärde per 100g

Näringsämne	Mängd
Energi	615 kJ / 147 kcal
Fett	6,5 g
– varav mättat fett	1,4 g
Kolhydrater	0 g
– varav sockerarter	0 g
Protein	22,0 g
Salt	2,5 g

 

Expressleverans

Vi ser till att din sik levereras snabbt direkt till din dörr, alltså erbjuder vi en service som är både bekväm och effektiv. I Stockholm och närområdet kan du förvänta dig din beställning inom 1 dygn. För beställningar till andra delar av vårt utsträckta leveransområde, kan det dock ta något längre tid.

Vi tar emot din order omedelbart, därefter ser vi till att du får din beställning så fort som möjligt. Därefter kommer vi att kontakta dig via SMS, e-post eller telefon för att komma överens om en leveranstid som passar dig bäst. Du kan även vid beställningen ange om du har några specifika önskemål om leveransen.

Betalning kan ske via kort, Swish eller kontant vid leveransen. Kom ihåg, om du beställer för över 1000 kr, erbjuder vi gratis hemleverans inom vårt leveransområde.

Leverans över hela Sverige

Vi förstår att alla kanske inte bor i närheten av Stockholm men ändå vill njuta av våra produkter. Därför erbjuder vi leverans till hela Sverige, med någon extra dags leveranstid.

Om du bor utanför vårt leveransområde skickar vi varorna i en hållbar förpackning. Därmed kommer det alltid att tillkomma en fraktkostnad som beror på paketets vikt.

Innan vi skickar varorna kontaktar vi dig för att fastställa leveransdatum och det totala priset inklusive frakt, så att du kan godkänna leveransen. Du kan enkelt betala med Swish när vi har gett dig det exakta priset.

Om du har några frågor angående produkten är du välkommen att kontakta oss på Andysfisk & Deli. Således är vi alltid redo att hjälpa till och svara på dina frågor.