Beskrivning

Stor Hälleflundra från Norge

Vill du köpa stor hälleflundra från Norge? Atlantisk hälleflundra är en av havets mest eftertraktade plattfiskar och uppskattas för sitt fasta, snövita kött och sin milda, eleganta smak.

Vår stora hälleflundra är vildfångad i Nordostatlanten utanför Norge – ett område känt för kalla och rena vatten som ger fisken dess karaktäristiska struktur och kvalitet.

---

En av havets mest imponerande fiskar

Atlantisk hälleflundra (Hippoglossus hippoglossus) är en av världens största plattfiskar. Den kan bli mycket stor i naturen, men de fiskar som används för livsmedel håller naturligtvis mer hanterbara storlekar.

Det fasta köttet gör hälleflundra särskilt lämplig för både stekning, ugnsbakning och grillning. Den håller formen väl och ger ett saftigt resultat vid korrekt tillagning.

---

Smakprofil

• Fast och kompakt köttstruktur
• Mild och ren havssmak
• Snövitt kött
• Passar både klassisk och modern matlagning

---

Tillagningsförslag

Stekt i panna
Stek i smör eller olja 2–3 minuter per sida tills fisken är genomstekt men fortfarande saftig. Servera med citron och örter.

Ugnsbakad
Baka i 175–200 °C med vitlök, dill och olivolja tills innertemperaturen når ca 50–52 °C.

Grillad
Pensla med olja och grilla försiktigt. Den fasta strukturen gör den utmärkt för grillning.

För passionerade sportfiskare är det en stor upplevelse att få dra upp en hälleflundra som i den här videon.

Produktinformation:

 

Expressleverans

Det är viktigt att leveransen sker så snabbt som  möjligt därför ser vi till att din hälleflundra levereras snabbt direkt till din dörr, alltså erbjuder vi en service som är både bekväm och effektiv. I Stockholm och närområdet kan du förvänta dig din beställning inom 1 dygn. För beställningar till andra delar av vårt utsträckta leveransområde, kan det dock ta något längre tid.

Vi tar emot din order omedelbart, därefter ser vi till att du får din beställning så fort som möjligt. Därefter kommer vi att kontakta dig via SMS, e-post eller telefon för att komma överens om en leveranstid som passar dig bäst. Du kan även vid beställningen ange om du har några specifika önskemål om leveransen.

Betalning kan ske via kort, Swish eller kontant vid leveransen. Kom ihåg, om du beställer för över 1000 kr, erbjuder vi gratis hemleverans inom vårt leveransområde.

Leverans över hela Sverige

Vi förstår att alla kanske inte bor i närheten av Stockholm men ändå vill njuta av våra produkter. Därför erbjuder vi leverans till hela Sverige, med någon extra dags leveranstid.

Om du bor utanför vårt leveransområde skickar vi varorna i en hållbar förpackning. Därmed kommer det alltid att tillkomma en fraktkostnad som beror på paketets vikt.

Innan vi skickar varorna kontaktar vi dig för att fastställa leveransdatum och det totala priset inklusive frakt, så att du kan godkänna leveransen. Du kan enkelt betala med Swish när vi har gett dig det exakta priset.

Om du har några frågor angående produkten är du välkommen att kontakta oss på Andysfisk & Deli. Således är vi alltid redo att hjälpa till och svara på dina frågor.