Beskrivning
Svensk Fjällrödingfilé – Odlad i Malgomaj i Lappland
Vill du köpa svensk fjällrödingfilé med tydligt ursprung och hög kvalitet? Vår fjällröding odlas i kassar i Malgomaj i svenska Lappland – en sjö känd för sitt klara och kalla vatten med naturligt fjällursprung. Det kalla vattnet skapar goda förutsättningar för rödingens utveckling och bidrar till fiskens fina struktur och karaktär.
Fjällröding är ett uppskattat alternativ till lax, med ljusrött till rött kött och en mild, elegant smakprofil. Den fasta konsistensen gör den lätt att lyckas med i köket, oavsett om du lagar vardagsmiddag eller en mer festlig rätt.
När du väljer att köpa svensk röding online från oss får du en produkt med spårbart ursprung och obruten fryskedja hela vägen till leverans.
Därför väljer många fjällröding
✔ Svensk odling i Malgomaj, Lappland
✔ Fast och saftigt kött med mild smak
✔ Skinnet kvar – perfekt för krispig stekyta
✔ Mångsidig råvara för både vardag och fest
Röding passar utmärkt att steka, baka i ugn eller grilla varsamt. Tack vare den balanserade smaken fungerar den lika bra med klassiska nordiska tillbehör som med modernare smaksättningar.
Tillagningstips – så lyckas du med fjällrödingfilé
Stekt med krispigt skinn
Salta lätt. Stek på skinnsidan i medelvarm panna tills skinnet är gyllene och krispigt. Vänd och låt eftersteka kort tid.
Ugnsbakad röding
Tillaga i 175 °C i cirka 12–15 minuter beroende på tjocklek. Servera med potatispuré, citron och dill.
Grillad fjällröding
Pensla med lite olja och grilla försiktigt. Skinnet skyddar köttet och ger extra smak.
Produktinformation
Produkt: Fjällrödingfilé
Latinskt namn: Salvelinus alpinus
Produktionsmetod: Odlad i kassar
Ursprung: Malgomaj, Lappland, Sverige
Ingredienser: Fjällröding (FISK)
Tillstånd vid leverans: Fryst
Förvaring: −18 °C eller kallare
Hållbarhet: Minst 12 månader.
Förpackning: Från ca 2 kg
Näringsvärde per 100g: Energi 650 kJ / 155 kcal | Fett 8,5 g (varav mättat 1,5 g) | Kolhydrater 0 g (varav socker 0 g) | Protein 19,5 g | Salt 0,1 g.
Expressleverans
Vi ser till att din röding levereras snabbt direkt till din dörr, alltså erbjuder vi en service som är både bekväm och effektiv. I Stockholm och närområdet kan du förvänta dig din beställning inom 1 dygn. För beställningar till andra delar av vårt utsträckta leveransområde, kan det dock ta något längre tid.
Vi tar emot din order omedelbart, därefter ser vi till att du får din beställning så fort som möjligt. Därefter kommer vi att kontakta dig via SMS, e-post eller telefon för att komma överens om en leveranstid som passar dig bäst. Du kan även vid beställningen ange om du har några specifika önskemål om leveransen.
Betalning kan ske via kort, Swish eller kontant vid leveransen. Kom ihåg, om du beställer för över 1000 kr, erbjuder vi gratis hemleverans inom vårt leveransområde.
Leverans över hela Sverige
Vi förstår att alla kanske inte bor i närheten av Stockholm men ändå vill njuta av våra produkter. Därför erbjuder vi leverans till hela Sverige, med någon extra dags leveranstid.
Om du bor utanför vårt leveransområde skickar vi varorna i en hållbar förpackning. Därmed kommer det alltid att tillkomma en fraktkostnad som beror på paketets vikt.
Innan vi skickar varorna kontaktar vi dig för att fastställa leveransdatum och det totala priset inklusive frakt, så att du kan godkänna leveransen. Du kan enkelt betala med Swish när vi har gett dig det exakta priset.
Om du har några frågor angående produkten är du välkommen att kontakta oss på Andysfisk & Deli. Således är vi alltid redo att hjälpa till och svara på dina frågor.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.