Beskrivning

Najadlax av vildlaxfilé – Svensk rökt och gravad delikatess

Vill du köpa Najadlax gjord på svensk vildlax? Vår Najadlax är tillverkad av vildfångad laxfilé från Kalixområdet och kombinerar två traditionella metoder – gravning och varsam rökning – för att skapa en balanserad och fyllig smak.

Najadlax är både gravad och rökt, vilket ger ett saftigt kött med rund sälta och mild rökighet. Rökningen sker med alspån i ett mindre hantverksrökeri med lång erfarenhet av fiskförädling.

För dig som vill köpa svensk vildlax online och söker ett alternativ till odlad lax är Najadlax ett uppskattat val.

Därför väljer många Najadlax

✔ Vildfångad lax från svenska vatten
✔ Gravad och varsamt rökt
✔ Traditionell tillverkning
✔ Tydligt svenskt ursprung
✔ Passar både fest och vardag

Najadlax är en självklar delikatess på buffébordet och fungerar lika bra som förrätt, huvudrätt eller på smörgås.

Serveringsförslag

Klassiskt – Servera tunt skivad med hovmästarsås, dill och citron.
Buffé – Perfekt på högtidsbord och festliga tillställningar.
Smörgås – På grovt bröd med pepparrot eller färskost.
Förrätt – Kombinera med kapris, rödlök och en lätt sallad.

Produktinformation

Produkt: Najadlax
Råvara: Vildlax (Salmo salar)
Ingredienser: Lax, salt, socker, (FISK)
Ursprung: Kalix, Sverige, Bottenviken
Produktionsmetod: Vildfångad, gravad och varmrökt
Fångstmetod: Kustnära fiske (exempelvis fällor vid älvmynning)
Förpackning: Vakuumförpackad, Handskurna bitar. 
Tillstånd vid leverans: Fryst
Förvaring: −18 °C (fryst)
Hållbarhet: 12 månader
Vikt: ca 500 g

Producent rökning: Roslagsfisk.

Förpackningsstorleken kan skilja lite beroende på storlek på fisken. Priset kan därför skilja något från det som visas i kassan.

Näringsvärde per 100g: Energi 747 kJ / 179 kcal | Fett 9,2 g (varav mättat 1,9 g) | Kolhydrater 2,7 g (varav socker 0 g) | Protein 23,0 g | Salt 4,0 g

Leverans

Du får snabb hemleverans av najadlaxen. I Stockholmsområdet normalt inom 1 dygn. Beställningar till vårt övriga leveransområde kan ta något längre tid.

Kom ihåg att du får helt fri hemleverans inom vårt leveransområde om du beställer för totalt över 1000 kr.

Efter att du gjort din beställning kontaktar vi dig via telefon eller SMS  och kommer överens om en leveranstid som passar dig allra bäst. Du kan redan vid beställningen ange om du har några speciella önskemål om leveransen. Betalning via kort, swish eller kontant sker vid leveransen.

Har du några frågor angående produkten är du välkommen att kontakta oss.