Beskrivning

Piggvarfilé – styckfrysta, skinn- och benfria filéer

Vår piggvarfilé levereras styckfryst i praktiska portionsbitar. Piggvar är en av våra mest uppskattade plattfiskar – med ett fast, fint fiskkött och en ren, mild smak som gör den lika självklar till helgmiddagen som till en elegant bjudrätt.

Den passar utmärkt att steka, ugnsbaka eller grilla. För bästa resultat: tillaga varsamt och undvik för hög innertemperatur – då behåller filén sin naturliga saftighet och fina struktur.

Serveringsidéer (enkelt och gott)

• Smörstekt piggvar med brynt smör, citron och kapris.

• Ugnsbakad piggvar med potatis, fänkål och en skvätt vitt vin.

• Grillad piggvarfilé med örter och en kall sås på crème fraîche, dill och citron.

Naturligtvis får du den fritt och snabbt  levererad till din dörr av Andysfisk & Deli.

Produktinformation: Se bild

Har du några frågor angående produkten är du välkommen att kontakta oss.