Parmesan Vacche Rosse 30 månader+

Beskrivning

Parmesan 30+ månader – Vacche Rosse

Långlagrad parmesan av exklusiv kvalitet

Letar du efter att köpa parmesan 30 månader eller mer? Vår Vacche Rosse Parmigiano Reggiano är en långlagrad parmesan från Italien, tillverkad enligt traditionella metoder och lagrad i minst 30 månader för att utveckla maximal smak och karaktär.

Denna parmesan produceras av mjölk från den sällsynta rasen Vacche Rosse (Röda kon), vilket ger osten en särskilt komplex och rund smakprofil. Resultatet är en intensiv men balanserad ost med tydliga toner av nöt, frukt och en naturlig sötma.

---

Varför välja parmesan lagrad 30+ månader?

Lång lagringstid ger flera tydliga egenskaper:

• Djupare och mer koncentrerad smak

• Fast, kristallrik struktur med naturlig umami

• Utvecklad arom med nötiga och fruktiga inslag

Under mognaden bryts laktosen i princip ned genom naturlig fermentering. Parmigiano Reggiano lagrad över 30 månader är därför generellt mycket låg i laktos, men bör alltid konsumeras enligt individuell tolerans.

---

Vacche Rosse – en särskild ursprungsprofil

Mjölken från Vacche Rosse-kor kännetecknas av hög kvalitet och en unik proteinkomposition, vilket bidrar till:

• Naturlig sötma

• Djup nötighet

• Lång eftersmak

• Exklusiv och hantverksmässig karaktär

Detta gör Vacche Rosse till ett premiumval för dig som vill köpa parmesan av högsta kvalitet.

---

Servering & användning

Parmesan 30 månader är en mångsidig ost:

• Servera i bit på ostbricka

• Riv över pasta, risotto och soppor

• Bryt i flagor över sallad

• Njut som den är med ett glas rött vin

Den långa lagringen gör osten särskilt lämplig att avnjutas i sin rena form.

Produktinformation:

Ursprung: Italien

Ingredienser: Komjölk, salt, löpe.
Förvaring: Bäst i kyl med temperatur mellan +4°C och +8°C.

Hållbarhey: Minst 6 månader.

Näringsvärde per 100g: Energi 1675 kJ / 402 kcal | Fett 30,0 g (varav mättat 20,0 g) | Kolhydrater 0 g (varav socker 0 g) | Protein 32,0 g | Salt 1,6

Vacche Rosse är en hantverksmässig tillverkad ost, därför varierar vikten på ostbitarna: Ca 0,470 kg till 0,550 kg. Därför kan priset vid leverans skilja något från de som anges i kassan.

Expressleverans

Vi ser till att din ost levereras snabbt direkt till din dörr, alltså erbjuder vi en service som är både bekväm och effektiv. I Stockholm och närområdet kan du förvänta dig din beställning inom 1 dygn. För beställningar till andra delar av vårt utsträckta leveransområde, kan det dock ta något längre tid.

Vi tar emot din order omedelbart, därefter ser vi till att du får din beställning så fort som möjligt. Därefter kommer vi att kontakta dig via SMS, e-post eller telefon för att komma överens om en leveranstid som passar dig bäst. Du kan även vid beställningen ange om du har några specifika önskemål om leveransen.

Betalning kan ske via kort, Swish eller kontant vid leveransen. Kom ihåg, om du beställer för över 1000 kr, erbjuder vi gratis hemleverans inom vårt leveransområde.

Leverans över hela Sverige

Vi förstår att alla kanske inte bor i närheten av Stockholm men ändå vill njuta av våra produkter. Därför erbjuder vi leverans till hela Sverige, med någon extra dags leveranstid.

Om du bor utanför vårt leveransområde skickar vi varorna i en hållbar förpackning. Därmed kommer det alltid att tillkomma en fraktkostnad som beror på paketets vikt.

Innan vi skickar varorna kontaktar vi dig för att fastställa leveransdatum och det totala priset inklusive frakt, så att du kan godkänna leveransen. Du kan enkelt betala med Swish när vi har gett dig det exakta priset.

Om du har några frågor angående produkten är du välkommen att kontakta oss på Andysfisk & Deli. Således är vi alltid redo att hjälpa till och svara på dina frågor.