Beskrivning

Svensk soja Liura Ärtsoja 250 ml

En svensk hantverkssoja för det japanska och det experimentella nordiska köket. Den liknar inte vanlig Japansk soja, om man ska jämföra den med Japansk soja så är den av typen Shiro Tamari. En lättare, ljusare sort. Används av toppklassiga Skandinaviska restauranger och mästerkockar. Utan kemikalier eller glutamat såklart. Liura är en småskalig produktion av svenska produkter belägen i Dalarnas skogbeklädda landskap. Här möter råvaror från i huvudsak våra svenska marker, traditionella tekniker från hela världen på ett unikt och innovativt sätt. I fokus står hantverksmässig uppfinningsrikedom, omtanke och passion. Liura erbjuder matvaror med rik smak och av hög kvalitet. Du som har för vana att använda Soja kommer uppleva en mildare sälta och mer dynamisk smak.

Smak

Fyllig, intensiv och frisk med tydlig sälta, liten beska och rena ärtaromer. Lång eftersmak av äppelcidervinäger och makadamianöt.

Användningsområde

Dressing, smaksättare i buljonger, sushi, sashimi, kyckling och fågelrätter, i rätter av asiatiskt snitt, i nyskapande rätter, i den experimentella skolan av det nynordiska köket.

Ingredienser:

Gulärt, vatten, havssalt, kornmalt, koji-kultur (Aspergillus oryazae).

Näringsinnehåll per 100g:

Energivärde 229 kJ/55 kcal Vattenhalt 77,5 g Kolhydrater 8,07 g Socker 5,16 g Glukos 5,08 g Råprotein 4,88 g Råfett 0,24 g Fruktos 0,08 g Sackaros 0,04 g Laktos 0,04 g Maltos 0,04 g Natrium 30 mg 250 ml per flaska.  

Leverans

Du får snabb hemleverans av soja. I Stockholmsområdet normalt inom 1 dygn. Beställningar till vårt övriga leveransområde kan ta något längre tid.

Kom ihåg att du får helt fri hemleverans inom vårt leveransområde om du beställer för totalt över 1000 kr. Bor du utanför vårt leveransområde kan vi skicka varorna, då utgår en mindre fraktkostnad beroende på paketets vikt. Vi kontaktar då dig för exakt leveranstid och det totala priset inklusive frakt innan vi levererar varorna.

Efter att du gjort din beställning kontaktar vi dig via telefon eller SMS  och kommer överens om en leveranstid som passar dig allra bäst. Du kan redan vid beställningen ange om du har några speciella önskemål om leveransen. Betalning via kort, swish eller kontant sker vid leveransen.

Har du några frågor angående produkten är du välkommen att kontakta oss.