Beskrivning

Rödtungafilé – Vildfångad

Vill du köpa rödtungafilé av hög kvalitet? Vår rödtunga (Glyptocephalus cynoglossus) levereras som styckfrysta, skinn- och benfria filéer i praktiska portionsstorlekar. Fisken är vildfångad i Nordostatlanten och hanteras varsamt för att bevara struktur, smak och näringsvärde.

Rödtunga är en uppskattad plattfisk med milt, vitt och fast kött. De tunna filéerna är lättlagade och passar lika bra till vardagsmiddagen som till mer klassiska festrätter.

Hos oss kan du köpa rödtunga online med smidig leverans direkt till din dörr.

---

Smak och användningsområden

Rödtungafilé har en fin, mild smakprofil och en fast konsistens trots sin tunna struktur. Den lämpar sig väl för:

• Smörstekning

• Ugnsbakning

• Panering

• Klassiska fiskrätter med kapris, rödbetor och pressad potatis

Den milda smaken gör att fisken enkelt kan kombineras med både syrliga och smöriga tillbehör.

---

Tillagningstips

Smörstekt rödtunga
Salta lätt och stek filéerna i smör på medelhög värme 2–3 minuter per sida tills köttet är genomstekt och lätt faller isär.

Ugnsbakad rödtunga
Lägg filéerna i en ugnsform, ringla över lite smör eller olja och tillaga i 175–200 °C i cirka 10–15 minuter beroende på tjocklek.

---

Produktinformation

Förpackning: Styckfrysta skinn- och benfria filéer av rödtunga

Latinskt namn: Glyptocephalus cynoglossus

Produktionsmetod: Fiskad

Fångstområde: Nordostatlanten

Storlek: 80-120 g/st

Förpackning: 2,5, 5 eller 10 kg

Expressleverans

Vi ser till att din rödtunga levereras snabbt direkt till din dörr, alltså erbjuder vi en service som är både bekväm och effektiv. I Stockholm och närområdet kan du förvänta dig din beställning inom 1 dygn. För beställningar till andra delar av vårt utsträckta leveransområde, kan det dock ta något längre tid.

Vi levererar din order från våra frysbilar, därav ser vi till att du får din beställning så fort som möjligt. Därefter kommer vi att kontakta dig via SMS, e-post eller telefon för att komma överens om en leveranstid som passar dig bäst. Du kan även vid beställningen ange om du har några specifika önskemål om leveransen.

Betalning kan ske via kort, Swish eller kontant vid leveransen. Kom ihåg, om du beställer för över 1000 kr, erbjuder vi gratis hemleverans inom vårt leveransområde.

Leverans över hela Sverige

Vi förstår att alla kanske inte bor i närheten av Stockholm men ändå vill njuta av våra produkter. Därför erbjuder vi leverans till hela Sverige, med någon extra dags leveranstid.

Om du bor utanför vårt leveransområde skickar vi varorna i en hållbar förpackning. Därmed kommer det alltid att tillkomma en fraktkostnad som beror på paketets vikt.

Innan vi skickar varorna kontaktar vi dig för att fastställa leveransdatum och det totala priset inklusive frakt, så att du kan godkänna leveransen. Du kan enkelt betala med Swish när vi har gett dig det exakta priset.

Om du har några frågor angående produkten är du välkommen att kontakta oss på Andysfisk & Deli. Således är vi alltid redo att hjälpa till och svara på dina frågor.