Beskrivning

Torkad Renentrecoté

Torkad renentrecoté – traditionellt hantverk från norra Sverige

Vill du köpa torkad renentrecoté från Sápmi området? Denna renentrecoté är en traditionell produkt med rötter i den samiska matkulturen i norra Lappland. Köttet är lättsaltat och varsamt torkat enligt etablerade metoder som använts i generationer för att bevara renkött under längre tid.

Torkning är ett klassiskt sätt att förlänga hållbarheten på kött i kalla klimat. Genom att först salta och därefter lufttorka köttet utvecklas en koncentrerad smak och fast struktur som gör produkten lätt att skiva tunt och servera direkt.

Den torkade renentrecotén kan ätas som den är eller användas som smakförhöjare i olika maträtter. Den passar exempelvis på charkbrickan, i sallader eller som ingrediens i varma rätter.

En genuin råvara med tydlig koppling till samisk tradition och norrländskt mathantverk.

Produktinformation:

Förpackning: från ca 200 g. Vakuumförpackat och fryst för att hålla bästa kvalitet. Priset i kassan kan skilja något från det vid leverans då förpackningarna inte innehåller exakta angivna vikter. 

Ingredienser: Renentrecôte (övre rygg) (Rangifer tarandus), salt

Ursprung: Norrbotten.

Förvaring: Frysvara -18 grader. Kan återfrysas.

Näringsvärde per 100g: Energi: 1331 kJ / 318 kcal Fett: 17,6 g – varav mättat fett: 7,1 g Kolhydrater: 0 g – varav sockerarter: 0 g Protein: 40,0 g Salt: 4,0 g

Snabb Leverans i Stockholmsområdet

Du får snabb hemleverans av ditt renkött. I Stockholm och närområdet är leveranstiden normalt inom 1 dygn. Beställningar till övriga delar av vårt stora leveransområde kan ta något längre tid. Vi kommer hem till din dörr och levererar direkt från våra frysbilar för att du ska få den så snabbt och bekvämt som möjligt. Efter att du gjort din beställning kontaktar vi dig via SMS, mail eller telefon och kommer överens om en leveranstid som passar dig allra bäst. Du kan redan vid beställningen ange om du har några speciella önskemål om leveransen. Betalning via kort, swish eller kontant sker vid leveransen. Kom ihåg att du får helt fri hemleverans inom vårt leveransområde om du beställer för totalt över 1000 kr.

Leverans till övriga Sverige

Självklart kan du som inte bor i närheten av Stockholm också njuta av våra produkter. Vi levererar med någon extra dags leveranstid till övriga Sverige. Så  bor du utanför vårt leveransområde skickar vi varorna till dig i en hållbar förpackning, då utgår en fraktkostnad beroende på paketets vikt. Vi kontaktar då dig för leveransdatum och det totala priset inklusive frakt innan vi levererar varorna så att du kan godkänna leveransen. Betalar gör du enklast med swish när vi kontaktat dig om det exakta priset.

Har du några frågor angående produkten eller om du undrar över någonting annat är du välkommen att kontakta oss. Du kanske också är intresserad av Torkat Renkött från Sameland som inte är rökt.